Home / নারী / রান্না (বাংলা রেসিপি) / চ্যাপা শুটকির ভর্তা (রেসিপি)
চ্যাপা শুটকির ছবি

চ্যাপা শুটকির ভর্তা (রেসিপি)

দুই রকমের চ্যাপা শুটকির ভর্তা তৈরি করুণ। জেনে নিন চ্যাপা শুটকী ভর্তা তৈরি করার প্রয়োজনীয় উপকরণ ও তৈরি করার প্রণালী।

কাঁচা মরিচ দিয়ে চ্যাপা শুটকির ভর্তা

উপকরণঃ

চ্যাপা শুটকি ৬ টা,

তেল ১ চা চামচ,

কচি কাঁচা মরিচ ২৪টা,

হলুদ গুঁড়া কোয়াটার চা চামচ,

রসুন বড় ৩টা,

লবণ পরিমাণ মত,

পেঁয়াজ বড় ৩ টা,

ধনিয়া।

তৈরি করার প্রণালীঃ সব উপকরণ  ভাল করে ধুয়ে কড়াইতে নিন। তারপর হাত দিয়ে মেখে হাত ধুয়ে মাখা মাখা  পানি দিন অল্প আঁচে চুলায় দিতে ধনিয়াপাতা ছাড়া। সেদ্ধ হলে চুলা থেকে নামিয়ে চটকে ধনিয়া পাতা দিয়ে গরম গরম পরিবেশন পরিবেশন করুণ।

লাল মরিচে চ্যাপা শুটকির ভর্তা

উপকরণঃ

চ্যাপা শুটকী ৪/৫ টি।

পেঁয়াজ কুচি বড় ১ কাপ।

রসুন কুচি ছোট ১ কাপ।

মরিচ গুঁড়া ২  চা চামচ।

হলুদ গুঁড়া কোয়াটার চা চামচ।

তেল অল্প।

লবণ পরিমাণ মত।

তৈরি করার প্রণালী।

প্রথমে কড়াইতে তেল দিন এবং তাঁর সাথে পেঁয়াজ আর রসুন দিয়ে নাড়ুন। কিছুক্ষণ পর মাথা ফেলে শুটকী দিয়ে নাড়তে নাড়তে যখন একটু নরম হবে তখন মরিচ গুঁড়া হলুদ গুঁড়া দিয়ে মাখামাখা পানি দিন। অল্পে আঁচে করুণ। পানি শুকিয়ে গেলে দেখুন কেমন নরম নরম মজাদার ভর্তা হয়।

এই রেসিপিকে আপনি একটি রেটিং দিন

0%

প্রিয় পাঠক-পাঠিকা, আমাদের এই চ্যাপা শুটকি ভর্তা রেসিপি আপনাদের কাছে কেমন লেগেছে তাঁর উপর ভিত্তি করে একটি দিন। রেটিং দিতে নিচের পাঁচটি তাঁরা থেকে আপনার মাননির্ণয় তারাতে ক্লিক করুণ।

আরো ভর্তা রেসিপি দেখুন
User Rating: Be the first one !

About Syed Rubel

Creative Writer/Editor And CEO At Amar Bangla Post. most populer bloger of bangladesh. Amar Bangla Post bangla blog site was created in 2014 and Start social blogging.

Check Also

ইলিশ মাছের ছবি

নোনা ইলিশ মাছের ভর্তা (রেসিপি)

এবারের পহেলা বৈশাখ নতুনত্ব ভাবে উদযাপন করতে পান্তা ইলিশের সাথে আপনি রাখতে ইলিশ মাছের ভর্তা। …

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *