Home / স্বাস্থ্য / খাদ্য ও পুষ্টি

খাদ্য ও পুষ্টি

আপনি এখান থেকে জানতে পারবেন কোন খাদ্যের কি গুণ।

প্রচন্ড গরমে ও রোজায় সুস্থ থাকতে খান এই তিন শরবত

পানীয় খাবার বা শরবত

বাংলাদেশের মানুষ সবচেয়ে গরম কাল অতিবাহিত করছে এখন। অপর দিকে দীর্ঘ প্রায় ১৬ ঘন্টা রোজা রাখতে হয়। তাই এই দীর্ঘ সময় রোযা রাখার জন্য ডাক্তারেরা পর্যাপ্ত পরিমাণ পানীয় খাবার খাওয়ার কথা বলেন। কারণ তরল খাবার শরীরকে আর্দ্র রাখতে এবং তার সাথে শরীরের কাজ সুষ্ঠুভাবে সম্পাদন করতে সাহায্য করে। তাই দীর্ঘসময় …

Read More »

লবঙ্গ খাওয়ার ৫ টি স্বাস্থ্য উপকারিতা

লবঙ্গের উপকারিতা

মসলার উপাদান হিসেবে লবঙ্গ আমাদের সবার বাসায় বিদ্যমান থাকে। এলাচি, দারুচিনি ও লবঙ্গ খাবারের স্বাদ বাড়াতে মসলা হিসেবে ব্যবহৃত হয়। খাবারের স্বাদ বাড়ানোর সাথে লবঙ্গের রয়েছে স্বাস্থ্য উপকারিতা। জেনে নিন লবঙ্গের ৫টি স্বাস্থ্য উপকারিতা সম্পর্কে— ০১. দাঁতের ব্যাথার যন্ত্রণাঃ দাঁতের ব্যথায় কষ্ট ভোগ করলে লবঙ্গ চিবিয়ে খেলে দাঁতের ব্যথা কমে …

Read More »

কাঁঠালের বিচির উপকারিতা ও গুণাগুণ

কাঁঠালের বিচির উপকারিতা

গরমের শুরুতেই বাজারে আসতে শুরু করে বাংলাদেশের জাতীয় ফল কাঁঠাল।  হয়তো ইতিমধ্যে অনেকে নতুন বছরের কাঁঠাল স্বাদ গ্রহণ করে ফেলেছেন। কাঁঠালের উপকারিতা অনেকের জানা থাকলেও এর বীজের গুণাগুনের সম্পর্কে অনেকে অবগত নয়। যার ফলে কাঁঠালের কোষ খেয়ে অনেকেই এর বীজ ফেলে দেয়। সত্যিকার্থে কাঁঠালের কোন অংশ ফেলনার নয়।  কাঁঠালের কোষ …

Read More »

জেনে নিন মিষ্টি কুমড়ার স্বাস্থ্যগত উপকারিতা

মিষ্টি কুমড়া

সহজলভ্য ও মজাদার একটি সবজির নাম মিষ্টি কুমড়া। সারা বছরই কাঁচা-পাকা ও দেখতে সুন্দর এ সবজিটি পাওয়া যায়। অনেকেই স্বাদের কারণে  মিষ্টি কুমড়া পছন্দ করেন। মিষ্টি কুমড়াকে বলা যেতে পারে পুষ্টির ভান্ডার। নাম ও স্বাদের মতো এর আছে দারুণ পুষ্টিগুণও । মিষ্টি কুমড়ায় রয়েছে প্রচুর পরিমাণে বিটা ক্যারোটিন। এটি ভিটামিন …

Read More »

আপনার সুস্বাস্থ্যের জন্য ৭ টি ম্যাজিক খাবার

পালং স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী, আবার পাতিলেবু। আপনি জানেন কি এই দুইয়ের মিশ্রনে কী হবে? দইয়ের সঙ্গে কেন কলা খাবেন? অথবা ডিমের সঙ্গে চিজ? জেনে নিন সংমিশ্রণ খাবারের গোপন রহস্য যা হয়তো আপনি আগে জানতেন না। ০১. পালং শাকের সঙ্গে লেবু: পালং শাকের মধ্যে রয়েছে পর্যাপ্ত আয়রন। ফলে যাঁরা রক্তাল্পতায় ভুগছেন, …

Read More »

জেনে নিন কলা খাওয়ার উপকারিতা

বারো মাসই পাওয়া যায় এমন একটি ফলের নাম হচ্ছে কলা। কলা খেতে যেমন সুস্বাদু, তেমনি রয়েছে এর নানাবিধ পুষ্টিগুণ। জেনে নিন কলা খাওয়ার স্বাস্থ্যগত উপকারিতা সম্পর্কে…… ১। অবসাদ : অবসাদে ভোগা কিছু মানুষের ওপর সমীক্ষা চালিয়ে দেখা গিয়েছে কলা খেলে তাঁরা ভাল বোধ করেন । কলার মধ্যে থাকা ট্রিপটোফ্যান প্রোটিন …

Read More »

জিরা পানি খাওয়ার উপকারিতা | জেনে নিন জিরা পানি খেলে কি হয়

মসলা হিসেবে জিরার গুনের কথা সবাই জানে। খাবারকে সুগন্ধী ও সুস্বাদু করতে প্রয়োজন হয় জিরার। জিরা স্বাস্থ্যকর মসলা হিসেবে সমাদৃত। জিরা শুধু খাবারের ঘ্রাণ ও সুস্বাদু বৃদ্ধিতে নয় বরং মানবদেহের জন্য রয়েছে অনেক উপকারি উপাদান। আসুন জেনে নেওয়া যাক জিরাতে প্রাকৃতিক উপকারিতা সমূহ গুলো সম্পর্কে। ০১. ওজন কমানো : যারা …

Read More »

লাউ শাকের উপকারিতা ও পুষ্টিগুণ

লাউ শাকে রয়েছে নানান রকমের উপকারিতা ও পুষ্টিগুণ। লাউ শাক গর্ভস্থ শিশু,সংক্রমণ,কোষ্ঠকাঠিন্য সহ অন্যান্য রোগ-প্রতিরোধে কর্যকরী ভূমিকা রাখে। জেনে নিন লাউ শাকের সেসব উপকারিতার সম্পর্কে। লাউ শাক ফলিক এসিড সমৃদ্ধ খাবার। গর্ভস্থ শিশুর স্পাইনাল কর্ড এবং মস্তিষ্কের বৃদ্ধির জন্য পর্যাপ্ত পরিমাণে ফলিক এসিড সমৃদ্ধ খাবার গ্রহণ প্রয়োজন। ফলিক এসিডের অভাবে …

Read More »

পালংশাকের উপকারিতা

আমাদের প্রতিদিনের খাদ্য তালিকায় মাছ, মাংসের পাশাপাশি সবজি রাখা উচিত। উপকারি সবজির মধ্যে অন্যতম সবজি হচ্ছে পালংশাক। শালং শাক মস্তিঙ্কের উন্নত করে ও রোগ প্রতি ক্ষমতা বাড়াতে সাহায্য করে এবং ক্যান্সার প্রতিরোধ সহ মানবদেহে আরো অনেক উপকার করে। অনেকেই আছেন যারা শাক হিসেবে পালং শাক খেতে পছন্দ করেন না। পালং …

Read More »

দুধ খাওয়ার উপকারিতা

ছোট-বড় সবাই দুধ খেতে পছন্দ করে। দুধ হচ্ছে আদর্শ খাবার। দুধে আছে প্রচুর পুষ্টি গুণ যা আমাদের দেহে অনেক উপকার করে থাকে। আসুন জেনেন নেয় দুধ খাওয়ার উপকারিতা কি কি। ০১. গরুর দুধ-বল ও পুষ্টি, মেধা-বুদ্ধি ও আয়ু বাড়ায়, জরাব্যধি,বাত, পিত্ত, রক্ত দোষ ও বিষ দোষ কমায়। ০২. ছাগলের  দুধ– …

Read More »