Home / নারী / রান্না (বাংলা রেসিপি) / টাকি মাছের ভর্তা রেসিপি
টাকি মাছের ভর্তা রেসিপি

টাকি মাছের ভর্তা রেসিপি

আমরা মাছে ভাতে বাঙ্গালী। মাছ আমাদের রোজকার খাবারের অংশ। আমাদের দেশে মাছ তরকারী হিসেবেই বেশি প্রচলিত।

আমরা মাছকে তরকারী হিসেবেই বেশি খায়। আপনি চাইলে মাছের তরকারী কে ভিন্ন আঙ্গিকে পরিবারের খাবারের টেবিলে উত্থাপন করতে পারেন।  আপনার পরিবারের খাবারের তালিকায় নতুনত্ব আনতে মাছ দিয়ে তৈরী করতে পারেন মজাদার ভর্তা। আজকের মাছের রেসিপি থেকে জেনে নিন কিভাবে টাকি মাছের ভর্তা তৈরি করবেন এবং ভর্তা তৈরি করার উপকরণ ও প্রণালী সম্পর্কে।

উপকরণ…

০১. টাকি মাছ ৪/৫ টি।

০২. কাঁচা মরিচ ৭/৮ টি।

০৩. ধনে পাতা কুচি ১কাপ।

০৪. পেঁয়াজ কুঁচি ১ কাপ।

০৫. রসুন কুঁচি আধা কাপ।

০৬. আদা কুঁচি ১ চা চামচ।

০৭. লবণ প্রয়োজন মতো।

০৮. তেল সামান্য।

০৯. হলুদ গুড়া সামান্য।

ভর্তা তৈরি করার উপকরণ…..

ভর্তাটাকি মাছ হলুদ আর লবণ দিয়ে তেলে২ ভাজুন। কড়া ভাজা না। মাছ থেকে কাঁটা বেঁছে নিন। ঐ তেলে লবণ, ধনে পাতা আর আদা বাদে সমস্ত উপকরণ টেলে নিন। এবার সমস্ত উপকরণ হাতে চটকে নিন।

এখানে অনেকে কাঁচা মরিচ বা দিয়ে শুকনা মরিচ ব্যবহার করে। তবে কাঁচা মরিচের ভর্তা বেশি স্বাদ।

 

 

এই রেসিপিকে আপনি একটি রেটিং দিন

0%

প্রিয় পাঠক-পাঠিকা, আমাদের এই টাকি মাছের ভর্তা রেসিপি পড়ে আপনাদের কাছে কেমন লেগেছে তাঁর উপর ভিত্তি করে একটি দিন। রেটিং দিতে নিচের পাঁচটি তাঁরা থেকে আপনার মাননির্ণয় তারাতে ক্লিক করুণ।

আরো ভর্তা রেসিপি দেখুন
User Rating: Be the first one !

About Syed Rubel

Creative Writer/Editor And CEO At Amar Bangla Post. most populer bloger of bangladesh. Amar Bangla Post bangla blog site was created in 2014 and Start social blogging.

Check Also

ইলিশ মাছের ছবি

নোনা ইলিশ মাছের ভর্তা (রেসিপি)

এবারের পহেলা বৈশাখ নতুনত্ব ভাবে উদযাপন করতে পান্তা ইলিশের সাথে আপনি রাখতে ইলিশ মাছের ভর্তা। …

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

%d bloggers like this: