Home / স্বাস্থ্য / খাদ্য ও পুষ্টি / জলপাইয়ের অজানা যত গুণ

জলপাইয়ের অজানা যত গুণ

জলপাই আমাদের সকলের খুব পরিচিত একটি ফল। এর কথা শুনলেই অনেকের জিবে জল এসে পরে। আবার অনেকে এর আচার খেতে খুব পছন্দ করে। কিন্তু এই বহুরুপী জলপাইয়ের যে আরো অনেক গুন রয়েছে তা আমরা অনেকেই জানি না। আসুন আজ জেনে নেয়া যাক জলপাইয়ের অজানা গুনগুলো।
 
জলপাইয়ের খোসায় রয়েছে প্রচুর পরিমাণে আঁশ বা ডায়াটারি ফাইবার, যা পাকস্থলীর বিভিন্ন অংশ যেমন ক্ষুদ্রান্ত্র, বৃহদান্ত্র, কোলনের ক্যান্সার প্রতিরোধ করে এবং এই আঁশ খাবার সঠিকভাবে হজমে সহায়তা করে। দেহের রক্ত চলাচল ঠিক রাখতে অবদান রাখে। ফলে দেহের জন্য ক্ষতিকর লাইপোপ্রোটিনের পরিমাণ কমে যায়। হৃৎপিন্ড কাজ করে সঠিকভাবে।
এতে আছে উচ্চমাত্রার ভিটামিন ‘সি’ ও ‘এ’। এই ভিটামিন দুটি চোখের বিভিন্ন রোগকে দূরে রাখতে সহায়তা করে। ত্বক, চুল, দাঁত, হাড়কে রাখে মজবুত।
রাতকানা, চোখওঠা, চোখের পাতায় ইনফেকশন জনিত সমস্যাগুলো দূর করে এই জলপাই।
যে কোনো অপারেশনের পর বা কাটাছেঁড়া শুকানোর জন্য জলপাই খাওয়া থেকে বিরত থাকুন। কারণ, এতে অপারেশনের স্থানে ক্ষতি হতে পারে।
নিয়মিত জলপাই খেলে গলব্লাডার বা পিত্তথলিতে পাথর, বাতের ব্যথা কিংবা রিউমাটয়েড আর্থ্রাইটিসের পরিমাণ কমে যায়।
জলপাইয়ে প্রাকৃতিক অ্যান্টি-অক্সিডেন্টও রয়েছে প্রচুর পরিমাণে, যা দেহের ক্যানসারের জীবাণুকে ধ্বংস করে এবং রোগ প্রতিরোধ শক্তিকে বাড়ায় দ্বিগুণ পরিমাণে।
জলপাইয়ের তেল যে কোনো বয়সের মানুষের জন্য অনেক উপকারী। জলপাই ও এর তেলে নেই কোনো চর্বি বা কোলেস্টেরল। তাই রক্তে চর্বি বা লিপিড জমে যাওয়ারও কোনো ভয় নেই। অন্যদিকে রক্তের চর্বি বা ফ্যাটের পরিমাণও কমায় এই জলপাই।
অ্যান্টিমাইক্রোবিয়াল এজেন্ট জলপাইতে রয়েছে উচ্চহারে। এই উপাদানের জন্য দেহের রোগ-জীবাণুগুলো মারা যায় এবং অতিবেগুনি রশ্মি থেকেও ত্বক পায় রক্ষা।

 

About Syed Rubel

Creative writer and editor of amar bangla post. Syed Rubel create this blog in 2014 and start social bangla bloggin.

Check Also

সেক্স উত্তেজনা বাড়ানোর খাবার

যৌন উদ্দীপনা বাড়ানোর পাঁচটি খাবারের নাম

আমার বাংলা পোস্ট.কম : দেহে যৌন উদ্দীপনা আনতে অনেকেই ভায়াগ্রার সাহায্য নেন । বর্তমান জীবনযাপন …

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *